Mi a közös a fehér lisztben és a hajfestékben?

 
A múltkori kenyérátveréses poszt (itt elolvashatod!) kommentjeinél felmerült, hogy jó lenne egy kicsit a lisztekkel is foglalkozni. A liszt minősége attól is függ, hogy mennyire szuper búzából (vagy egyéb gabonából) őrlik. Vajon a malomban is ennyire fehér?! De milyen tényezők befolyásolják a búza minőségét? Egyrészt az időjárás, mert nem minden...
A bejegyzés folytatódik »
 

A nagy kenyérátverés

Tegye fel a kezét, akivel már előfordult, hogy az előző este még melegen megvett kenyér másnap reggelre olyan szottyadt lett, hogy egy féltisztességes szeletet sem lehetett belőle vágni! Ilyenkor jön a mérgelődés, pláne...
A bejegyzés folytatódik »
 

Banánpalacsinta, a büntetlen és ronda édesség

Egyszer, amikor még egyetemista voltam - a főzőtudományom valahol a pirítós, a mikrós virsli és a lágy tojás között mozgott- elhatároztam megsütöm anyukám tuti palacsintáját. A szeminárium után mindent...
A bejegyzés folytatódik »

fit food challenge

blogavatar

Tündi vagyok. Egy hús-vér, elfoglalt anyuka, aki nem veti meg a finom falatokat. A blogon olyan egészséges ételeket készítek, amelyek gyorsak, finomak és túllépnek a hagyományos fitnesz salátán.

Címkefelhő

gluténmentes (106),tejmentes (103),paleo (72),vegán (42),leves (18),desszert (16),egytálétel (13),nagyon finom (13),laktózmentes (11),diéta (9),kalóriaszegény (9),köret (9),gyors ebéd (8),egészséges életmód (8),alma (8),tudatos vásárlás (8),csirke (7),dietas recept (7),praktika (7),gyorsebéd (6),laktozmentes (6),menü (6),karácsony (6),recept (6),mind megettük (5),gomba (5),főétel (5),mindenmentes (5),paradicsom (5),főzelék (4),padlizsán (4),kenyér (4),hal (4),gyömbér (4),diétás recept (4),torta (4),cékla (4),karfiol (4),nagyonfinom (4),egészséges recept (4),tojás (3),keletikonyha (3),zöldségkrém (3),mindmegettük (3),adalékanyag (3),tudatos fogyasztás (3),káposzta (3),köles (3),gasztrosztori (3),garnéla (3),petrezselyem (3),dió (3),spagetti (3),sütőtök (3),nem hízlal (3),saláta (3),gyors (3),ekcéma (3),egészséges (2),diétás (2),baba (2),gyors desszert (2),fogyástörténet (2),anya (2),életmód (2),liszt (2),allergia (2),pohárkrém (2),csokoládé (2),fogyás (2),lencse (2),diétás étel (2),édeskömény (2),növényi tej (2),sütésnélkül (2),meggy (2),sütemény (2),előétel (2),tojásmentes (2),dieta (2),kacsa (2),challenger (2),takarékos (2),lowcarb (2),amaránt (2),paprika (2),dietas (2),grill (2),vegán ebéd (2),gyors recept (2),diétás desszert (2),pite (2),amigoamigombank (2),quinoa (2),kókusz (2),fehérrépa (2),lime (2),hajdina (1),krémleves (1),borsó (1),levesbetét (1),nyúl (1),bmi (1),gyümülcskenyér (1),baki (1),szaloncukor (1),damniczki balázs (1),bonbon (1),konyha (1),zöldség-gyümölcs (1),siker (1),répa (1),tamogatott tartalom (1),fagyi (1),támogatott tartalom (1),újévi fogadalom (1),bor (1),csirkemell (1),paszternák (1),fánk (1),foodart (1),cleankaja (1),penne (1),zsemle (1),péksütemény (1),hasfájás (1),szoptatás (1),enesazegeszsegugy (1),étrend (1),vizsprint (1),palacsinta (1),medvehagyma (1),étkezési problémák (1),vegetáriánus (1),étteremajánló (1),balaton (1),pesztó (1),sonka (1),partikaja (1),keksz (1),cukkini (1),csernaszabobandi (1),karaj (1),sertés (1),tejfehérjeallergia (1),kelttészta (1),kifli (1),azelső (1),azelsosprint (1),kovászos uborka (1),kezdoszakacs (1),pazarlás (1),kaviár (1),(1),főzés nélkül (1),rozmaring (1),szalonna (1),szilva (1),quinoa saláta (1),csirkecomb (1),lecsó (1),vörös quinoa (1),tök (1),főzelékfeltét (1),Lecsó (1),póréhagyma (1),lazac (1),pohárdesszert (1),poharas (1),fasírt (1),céklakrém (1),zeller (1),nyári ízek (1),lisztmentes (1),muffin (1),tökösmákos (1),egészséges ebéd (1),kuszkusz (1),spenótos csirke (1),vegán étel (1),fehérrépapüré (1),gluténmentes desszert (1),paleo desszert (1),diétás torta (1),áfonya (1),kókuszos banán (1),kölestorta (1),banánpalacsinta (1),paleocsinta (1),céklaleves (1),brownie (1),egészséges édesség (1),logisztika (1),harmadik világháború (1),olcsó (1),élelmiszer (1),túlélés (1),chia (1),tészta (1),liba (1),édesburgonya (1),tej (1),mák (1),marha (1),brokkoli (1),mézeskalács (1),citrom (1),rák (1),cukormentes (1),pulyka (1),who (1),torna (1),tápiókagyöngy (1),banán (1),videó (1),gyerek (1),pörkölt (1),krém (1),egészséges desszert (1),uborka (1),köleskeksz (1),chiamag (1),bulikaja (1),hús (1),chia puding (1),fűszer (1),babakonyha (1),hozzátáplálás (1),olcsórecept (1)