Hurrá csirke, kész a csirke, „kérekmég” csirke – nagyjából ennyire örülnek a srácok annak, ha az apjuk chilis-joghurtos (most vegatejfölös) csirkéjét készítem. Miattuk a chilipelyhet csak módjával teszek bele, de ha csak felnőttek esznek belőle, akkor lehet bele bőven tenni. Azt szeretem ebben a receptben, hogy az előkészítés gyakorlatilag pillanatok alatt megvan. A több munkát meg elvégzi a sütő.
Hozzávalók:
- egy kiló csirkemell
- 500 gramm (vegán) tejföl vagy joghurt
- egy kávéskanál chilipehely
- három gerezd fokhagyma
- pici olívaolaj
- egy kávéskanál (vagy még több) fokhagymapehely
- ízlés szerint só
- ízlés szerint koriander
